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    守護“舌尖上的安全” 海島洞頭食品安全秩序穩定向好

    來源:洞頭發布 時間:2020-11-28 分享至:

    導讀:11月27日,洞頭區召開新聞發布會,通報2020年以來洞頭區食品安全工作情況。

    11月27日,洞頭區召開新聞發布會,通報2020年以來洞頭區食品安全工作情況。會上小布了解到,今年洞頭區鞏固提升食安城市創建成果,抓牢食品安全服務提升和突出問題整治,全區未發生區域性、系統性食品安全責任事故,食品安全秩序穩定向好,食品安全群眾滿意率連續第四年位居全市前列。

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    民以食為天,食以安為先。食品安全關系到群眾的切身利益,也是最基本的民生問題。今年,洞頭區著眼食品安全領域風險隱患和突出問題,健全責任網絡,鞏固閉環管理,先后實現區管公辦學校AI智能陽光廚房覆蓋率100%,學校食堂、農村集體聚餐等重點領域食安責任險覆蓋率100%,進口冷鏈食品物防賦碼率100%和食品生產企業免費檢測服務覆蓋率100%等“四個百分百”目標,食品安全風險智控進一步完善。同時,我區制定實施《食藥安全領域公益損害賠償資金管理辦法》,實現公益損害賠償在食藥領域得以真正落地,并搭建起行政執法與刑事司法銜接平臺,食品安全行刑銜接機制進一步健全。

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     洞頭作為浙江省和溫州市重要的海島旅游目的地,旅游景區餐飲服務和食品安全一直是不少市民游客關注的重點。今年以來,洞頭區以小樸、東岙、仁前途等6個食品安全示范村為中心,積極構建“一家一招牌,一村一特色”的全域旅游食品安全格局,打造了標準服務示范點12家,公筷公勺、光盤行動響應單位300余家,建成了全市首個在線消費糾紛調解室(ODR),全年發布了食安紅黑榜消費提示7期。我區還在東屏街道試點將食品安全納入景區商鋪與重大活動招投標管理,景區經營戶食品安全“積分”低于75分的,將取消下年度攤位競拍資格,景區食品安全進一步得到保障。

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    目前洞頭區所有冷鏈食品實行“冷鏈食品溯源碼”入庫、出庫“掃碼”管控,冷鏈食品各環節安全有序。我區還成立高風險冷鏈食品“物防”專班,開展進口冷鏈食品專項大排查,目前共檢查食品經營單位1868家次,核查進口冷鏈食品經營單位35家,檢測食品行業從業人員、經營環境、產品實物核酸檢測樣本1399份,檢測結果均為“陰性”。

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    據介紹,接下來,洞頭區在持續筑牢秋冬冷鏈食品安全防線的基礎上,還將不斷完善區級食品安全工作機制建設,進一步引領“兩菜一魚”區域品牌和食品產業發展,積極推廣“百島十二鮮”“黃魚宴”等海島特色餐飲體系,持續擦亮“海上花園 食安洞頭”“放心消費在洞頭”品牌。

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